အရသာရှိသောထမင်း၏ အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်များ(Unicode)
အိမ်ရှင်မ/ အိမ်ရှင်ထီးများအတွက်အသုံးဝင်မဲ့ လက်တွေ့အသုံးချ နိုင်တဲ့ ဗဟုသုတပါ။အိမ်ရှင်မ/ထီး များ အတွက် ထမင်းချက်ရာတွင် အရသာသာ မက ကျန်းမာရေး အဟာရဓါတ်တွေပါမဆုံးရှုံးစေမည့်နည်းလမ်းလဲလွယ်ကူစေမည့်ထမင်းချက်ခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များကို စုစည်း ဖော်ပြ ပေးလိုက်ပါသည်။
၁။ရှာလကာရည်
ထမင်းချက်ရာတွင် ရှာလကာရည် တစ်စက်နှစ်စက်ထည့်ပေးရုံဖြင့် ထမင်းရဲ့ အနံ့အရသာကို ပိုမိုထင်ပေါ် မွှေးပျံ့စေသည့် အပြင်ရာသီဥတုအလွန်ပူပြင်း၍ထမင်းသိုးခြင်းကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
၂။ဘီယာ
ဆန်ဟောင်းများအထားကြာသွားပြီးချက်ပြုတ်ရာမှာအနံ့ အရသာကဆန်သစ်လောက် မကောင်းတဲ့အချိန်မှာစိတ်ပူစရာမလိုပါဘူး။ဆန်ဟောင်းချက်ချိန်မှာဘီယာအနည်းငယ်သာ ထည့်ပေးလိုက်ပါ။ပေါ်ဆန်းမွှေးပမာမွှေးပျံ့တဲ့ထမင်းကိုရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
၃။မြေပဲဆီ
ထမင်းချက်ရာမှာ ဆားအနည်းငယ်နဲ့ မြေပဲဆီ အနည်းငယ် ထည့်ပြီး မွှေပေးလိုက်ပါ။ ဆန်ဖွာခြင်းမရှိပဲခံတွင်းကိုတွေ့စေမဲ့ထမင်းရရှိမှာပါ။
၄။ဆား
လက်ကျန်ထမင်းကို ပြန်နွေးရာတွင် ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပေးခြင်းအားဖြင့်အနံ့ဆိုးများကိုပျောက်စေမည့်အပြင်ထမင်းကိုလည်းနူးညံ့စေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
၅။ဆန်အရက်၊ အရက်ဖြူ
ထမင်းကြော်ရာတွင်အရက်သုံးလေးစက်အနည်းငယ်ထည့်ကြော်ပေးပါကနတ်သုဒ္ဓါပမာ ထမင်းအရသာကိုရရှိစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ အကယ်၍ထမင်းကျက်တဝက်မကျက်တဝက် အခြေနေမျိုးနဲ့ တွေ့ကြုံနေပါကဆန်အရက်ဇွန်း၂ ဇွန်းစာထည့်ပြီးနွေးပေးခြင်းဖြင့်ထမင်းကိုလုံးဝကျက်စေမှာဖြစ်ပါတယ်။
၆။ရေကျက်အေး
ထမင်းချက်ရာတွင်ရေကျက်အေးဖြင့်ချက်ပေးပါကဆန်မှာပါဝင်တဲ့ ဗီတာမင် B1 ဓါတ်ကို အပြည့်အဝ ရရှိစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
၇။ကြက်သွန်မြိတ်
ထမင်းတူးသွားပါက ထမင်းကြားထဲကို ကြက်သွန်မြိတ် တစ်ပင်ကို ထည့်ပြီး ခဏဖုံးအုပ် ထားပေးလိုက်ပါ။ တူးနံ့များ ယူပစ်သလို ပျောက်သွား စေမှာဖြစ်ပါတယ်။
၈။လက်ဖက်ရည်ကြမ်း
ရေနွေးကြမ်းကို ထမင်းချက်ရာမှာ ထည့်ပြီး သာမာန်အတိုင်း ထမင်းချက်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ ထမင်းက အနံ့အရသာကို ပြည့်စုံစေယုံသာမက အဟာရလည်း အလွန် ဖြစ်စေပါတယ်။
၉။သံလွင်ဆီ
ထမင်းချက်ရာတွင် သံလွင်ဆီ အနည်းငယ် ထည့်ပေးပါက ဆန်ထဲရှိ သကြားဓါတ် တိုးမြင့်မှု့ကို ထိန်းချုပ် နိုင်စေသည့်အပြင် အစာအိမ်ကိုလည်း ဥပါဒ်မဖြစ်စေပါဘူး။ ဆီးချို သမားများ အတွက် အထူးသင့်တော်ပါတယ်။
ခရက်ဒစ်
Zawgyi
အရသာရွိေသာထမင္း၏ အဓိကလွ်ိဳ႕၀ွက္ခ်က္မ်ား
အိမ္ရွင္မ/ အိမ္ရွင္ထီးမ်ားအတြက္အသုံးဝင္မဲ့ လက္ေတြ႕အသုံးခ် နိုင္တဲ့ ဗဟုသုတပါ။အိမ္ရွင္မ/ထီး မ်ား အတြက္ ထမင္းခ်က္ရာတြင္ အရသာသာ မက က်န္းမာေရး အဟာရဓါတ္ေတြပါမဆုံးရွုံးေစမည့္နည္းလမ္းလဲလြယ္ကူေစမည့္ထမင္းခ်က္ျခင္း၏လၽွို့ဝွက္ခ်က္မ်ားကို စုစည္း ေဖာ္ျပ ေပးလိုက္ပါသည္။
၁။ရွာလကာရည္
ထမင္းခ်က္ရာတြင္ ရွာလကာရည္ တစ္စက္ႏွစ္စက္ထည့္ေပး႐ုံျဖင့္ ထမင္းရဲ့ အနံ့အရသာကို ပိုမိုထင္ေပၚ ေမႊးပ်ံ႕ေစသည့္ အျပင္ရာသီဥတုအလြန္ပူျပင္း၍ထမင္းသိုးျခင္းကိုကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။
၂။ဘီယာ
ဆန္ေဟာင္းမ်ားအထားၾကာသြားၿပီးခ်က္ျပဳတ္ရာမွာအနံ့ အရသာကဆန္သစ္ေလာက္ မေကာင္းတဲ့အခ်ိန္မွာစိတ္ပူစရာမလိုပါဘူး။ဆန္ေဟာင္းခ်က္ခ်ိန္မွာဘီယာအနည္းငယ္သာ ထည့္ေပးလိုက္ပါ။ေပၚဆန္းေမႊးပမာေမႊးပ်ံ႕တဲ့ထမင္းကိုရရွိမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
၃။ေျမပဲဆီ
ထမင္းခ်က္ရာမွာ ဆားအနည္းငယ္နဲ႔ ေျမပဲဆီ အနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး ေမႊေပးလိုက္ပါ။ ဆန္ဖြာျခင္းမရွိပဲခံတြင္းကိုေတြ႕ေစမဲ့ထမင္းရရွိမွာပါ။
၄။ဆား
လက္က်န္ထမင္းကို ျပန္ေႏြးရာတြင္ ဆားအနည္းငယ္ထည့္ေပးျခင္းအားျဖင့္အနံ့ဆိုးမ်ားကိုေပ်ာက္ေစမည့္အျပင္ထမင္းကိုလည္းႏူးညံ့ေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
၅။ဆန္အရက္၊ အရက္ျဖဴ
ထမင္းေၾကာ္ရာတြင္အရက္သုံးေလးစက္အနည္းငယ္ထည့္ေၾကာ္ေပးပါကနတ္သုဒၶါပမာ ထမင္းအရသာကိုရရွိေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ အကယ္၍ထမင္းက်က္တဝက္မက်က္တဝက္ အေျခေနမ်ိဳးနဲ႔ ေတြ႕ၾကဳံေနပါကဆန္အရက္ဇြန္း၂ ဇြန္းစာထည့္ၿပီးေႏြးေပးျခင္းျဖင့္ထမင္းကိုလုံးဝက်က္ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
၆။ေရက်က္ေအး
ထမင္းခ်က္ရာတြင္ေရက်က္ေအးျဖင့္ခ်က္ေပးပါကဆန္မွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ B1 ဓါတ္ကို အျပည့္အဝ ရရွိေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
၇။ၾကက္သြန္ၿမိတ္
ထမင္းတူးသြားပါက ထမင္းၾကားထဲကို ၾကက္သြန္ၿမိတ္ တစ္ပင္ကို ထည့္ၿပီး ခဏဖုံးအုပ္ ထားေပးလိုက္ပါ။ တူးနံ့မ်ား ယူပစ္သလို ေပ်ာက္သြား ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
၈။လက္ဖက္ရည္ၾကမ္း
ေရေႏြးၾကမ္းကို ထမင္းခ်က္ရာမွာ ထည့္ၿပီး သာမာန္အတိုင္း ထမင္းခ်က္ပါ။ ရရွိလာတဲ့ ထမင္းက အနံ့အရသာကို ျပည့္စုံေစယုံသာမက အဟာရလည္း အလြန္ ျဖစ္ေစပါတယ္။
၉။သံလြင္ဆီ
ထမင္းခ်က္ရာတြင္ သံလြင္ဆီ အနည္းငယ္ ထည့္ေပးပါက ဆန္ထဲရွိ သၾကားဓါတ္ တိုးျမင့္မွု့ကို ထိန္းခ်ဳပ္ နိုင္ေစသည့္အျပင္ အစာအိမ္ကိုလည္း ဥပါဒ္မျဖစ္ေစပါဘူး။ ဆီးခ်ိဳ သမားမ်ား အတြက္ အထူးသင့္ေတာ္ပါတယ္။
ခရက္ဒစ္
