သင်တို့သတိမထားမိတဲ့ သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် မာလကာအရွက်၏လျှို့ဝှက်ချက်
မာလကာသီးမှာvitamin A C Potassium Lycopene နဲ့ fiber ဓာတ်တွေပါဝင်လို့ အာဟာရ ဓာတ်ပြည့်ဝတဲ့အသီအဖြစ်ညွှန်းဆိုကြပါတယ်။
ဒါပေမဲ့မာလကာရွက်မှာလည်း ကောင်းမွန်ထူးခြားတဲ့ဓာတ်တွေပါဝင်နေတယ်ဆိုတာကိုသတိထားမိပါသလား။အောက်ဖော်ပြပါ (၁၇)ချက်ကတော့မာလကာရွက်ရဲ့အသုံးဝင်ပုံတွေပဲဖြစ်ပါတယ်။
၁။ကိုယ်အလေးချိန် လျော့စေပါတယ်။လက်ဖက်ခြောက်လိုခတ်သောက်လို့ရတဲ့မာလကာရွက်ရေနွေးကြမ်းကအစာခဏခဏစားချင်စိတ်ကိုထိန်းပေးလို့ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချချင်တဲ့သူတွေအတွက်အထူးသင့်လျော်ပါတယ်။
၂။ မာလကာရွက်ခတ်ထားတဲ့ရေနွေးကြမ်းကိုပုံမှန်သောက်သုံးပေးခြင်းဖြင့် ဆီးချိုဝေဒနာကိုသက်သာစေပါတယ်။
၃။ အဲဒီမာလကာရွက်ရေနွေးကြမ်းက ကိုလက်စထရော(cholesterol) ကျစေဖို့ အထောက်အကူ ပြုပါတယ်။မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောတွေကိုပဲဖယ်ထုတ်တာဖြစ်ပြီးအကျိုးပြုတဲ့ကိုလက်စထရောကိုတော့ချန်ထားပါတယ်။
၄။ မာလကာရွက်ရေနွေးကြမ်းကဝမ်းပျက် ဝမ်းလျှောနဲ့ ဝမ်းကိုက်ရောဂါတွေကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်။ဘာလို့လဲဆိုတော့မာလကာရွက်ကမကောင်းတဲ့ဘက်တီးရီးယားတွေကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်လို့ ဖြစ်ပါတယ်။
၅။ ထိုနည်းတူစွာ၎င်းရေနွေးကြမ်းကအစာအိမ်အောင့်ခြင်းနဲ့ အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းတို့ကိုလည်းသက်သာစေပါတယ်။
၆။မာလကာရွက်ကိုစားခြင်းဖြင့်လည်ချောင်းနာခြင်းနဲ့ ချောင်းဆိုးခြင်းတွေကိုပျောက်ကင်းစေနိုင်ပါတယ်။
၇။ မာလကာရွက်ကိုဝါးစားပေးရင်ခံတွင်းနာခြင်း၊သွားဖုံးရောင်ခြင်း၊သွားကိုက်ခြင်းတွေကိုလည်းသက်သာစေပါတယ်။
၈။ မာလကာရွက်ရေနွေးကြမ်းက သာမန် အဖျားရောဂါတွေကို ကုသနိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့မာလကာရွက်ကိုးရွက်ခန့်ကိုရေငါးခွက်စာထဲမှာထည့်ပြုတ်ပြီးသောက်ပါကအအေးမိကူးစက်ခြင်းကိုသက်သာစေပါတယ်။
၉။ မာလကာရွက် ရေနွေးကြမ်းက ယောကျာ်းအားကိုလည်း တိုးစေပါတယ်။
၁၀။ ထိခိုက်ရှနာပွန်းပဲ့ ဒဏ်ရာတွေ အပေါ်မှာလည်း မာလကာရွက်ကို ချေပြီးအုံရင် ပျောက်ကင်း စေပါတယ်။
၁၁။ ပိုးကြောင့်ဖြစ်တဲ့ နားရောဂါများကိုလည်းအအေးခံထားတဲ့မာလကာရွက် ရေနွေးကြမ်းကို နားထဲ အစက်ချ ပေးလျှင် သက်သာစေပါတယ်။
၁၂။ ဓာတ်မတည့်လို့ ဖြစ်တဲ့ အရေပြား ယားနာတွေကိုလည်းမာလကာရွက် ချေပြီး အုံရင်များစွာ သက်သာစေပါတယ်။
၁၃။ ချေထားတဲ့ မာလကာရွက် ကလည်း ပိုးကောင် ကိုက်ထားတဲ့ အဖုအပိမ့်တွေ၊ အနာတွေကို သက်သာစေပါတယ်။
၁၄။ ဒါ့အပြင် မာလကာရွက်ကို ညက်အောင်ထောင်းပြီး ဝက်ခြံဖုတွေ အပေါ်မှာ အုံပေးရင် ဝက်ခြံကို ကုသ ပေးနိုင်ပါတယ်။
၁၅။ မျက်နှာမှာ အမည်းစက်တွေ ဖြစ်နေရင် မာလကာရွက်ကို ရေအနည်းငယ် ရောကာ ညက်အောင် ထောင်းပြီး ရလာတဲ့ အရည်နဲ့ မျက်နှာကို ချေးချွတ် နိုင်ပါတယ်။
၁၆။ အထက်ပါအရည်ကိုလည်းမျက်နှာ ပေါင်းတင်ပေးရင်အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို အထိုက်အလျောက်တားဆီးပေးနိုင်ပါတယ်
၁၇။ ရေထဲ ထည့်ပြုတ်ထားတဲ့ မာလကာရွက်တွေကို အအေးခံပြီး ဦးရေပြားမှာ ပွတ်ချေနှိပ်နယ် ပေးခြင်းဖြင့် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို သက်သာစေပါတယ်။
Credit to oranginal writer
Zawgyi
သင္တို႔သတိမထားမိတဲ့ သင့္က်န္းမာေရးအတြက္ မာလကာအရြက္၏လွ်ိဳ႕၀ွက္ခ်က္
မာလကာသီးမွာvitamin A C Potassium Lycopene နဲ႔ fiber ဓာတ္ေတြပါ၀င္လို႔ အာဟာရ ဓာတ္ျပည့္၀တဲ့အသီအျဖစ္ၫႊန္းဆိုၾကပါတယ္။
ဒါေပမဲ့မာလကာ႐ြက္မွာလည္း ေကာင္းမြန္ထူးျခားတဲ့ဓာတ္ေတြပါ၀င္ေနတယ္ဆိုတာကိုသတိထားမိပါသလား။ေအာက္ေဖာ္ျပပါ (၁၇)ခ်က္ကေတာ့မာလကာ႐ြက္ရဲ႕အသုံး၀င္ပုံေတြပဲျဖစ္ပါတယ္။
၁။ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့ေစပါတယ္။လက္ဖက္ေျခာက္လိုခတ္ေသာက္လို႔ရတဲ့မာလကာ႐ြက္ေရေႏြးၾကမ္းကအစာခဏခဏစားခ်င္စိတ္ကိုထိန္းေပးလို႔ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်ခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္အထူးသင့္ေလ်ာ္ပါတယ္။
၂။ မာလကာ႐ြက္ခတ္ထားတဲ့ေရေႏြးၾကမ္းကိုပုံမွန္ေသာက္သုံးေပးျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ိဳေဝဒနာကိုသက္သာေစပါတယ္။
၃။ အဲဒီမာလကာ႐ြက္ေရေႏြးၾကမ္းက ကိုလက္စထေရာ(cholesterol) က်ေစဖို႔ အေထာက္အကူ ျပဳပါတယ္။မေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာေတြကိုပဲဖယ္ထုတ္တာျဖစ္ၿပီးအက်ိဳးျပဳတဲ့ကိုလက္စထေရာကိုေတာ့ခ်န္ထားပါတယ္။
၄။ မာလကာ႐ြက္ေရေႏြးၾကမ္းက၀မ္းပ်က္ ၀မ္းေလွ်ာနဲ႔ ၀မ္းကိုက္ေရာဂါေတြကိုလည္း သက္သာေစပါတယ္။ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့မာလကာ႐ြက္ကမေကာင္းတဲ့ဘက္တီးရီးယားေတြကိုဖယ္ရွားေပးႏိုင္လို႔ ျဖစ္ပါတယ္။
၅။ ထိုနည္းတူစြာ၄င္းေရေႏြးၾကမ္းကအစာအိမ္ေအာင့္ျခင္းနဲ႔ အစာအဆိပ္သင့္ျခင္းတို႔ကိုလည္းသက္သာေစပါတယ္။
၆။မာလကာ႐ြက္ကိုစားျခင္းျဖင့္လည္ေခ်ာင္းနာျခင္းနဲ႔ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္းေတြကိုေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ပါတယ္။
၇။ မာလကာ႐ြက္ကိုဝါးစားေပးရင္ခံတြင္းနာျခင္း၊သြားဖုံးေရာင္ျခင္း၊သြားကိုက္ျခင္းေတြကိုလည္းသက္သာေစပါတယ္။
၈။ မာလကာ႐ြက္ေရေႏြးၾကမ္းက သာမန္ အဖ်ားေရာဂါေတြကို ကုသႏိုင္ပါတယ္။ အေကာင္းဆုံးနည္းလမ္းကေတာ့မာလကာ႐ြက္ကိုး႐ြက္ခန္႔ကိုေရငါးခြက္စာထဲမွာထည့္ျပဳတ္ၿပီးေသာက္ပါကအေအးမိကူးစက္ျခင္းကိုသက္သာေစပါတယ္။
၉။ မာလကာ႐ြက္ ေရေႏြးၾကမ္းက ေယာက်ာ္းအားကိုလည္း တိုးေစပါတယ္။
၁၀။ ထိခိုက္ရွနာပြန္းပဲ့ ဒဏ္ရာေတြ အေပၚမွာလည္း မာလကာ႐ြက္ကို ေခ်ၿပီးအုံရင္ ေပ်ာက္ကင္း ေစပါတယ္။
၁၁။ ပိုးေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ နားေရာဂါမ်ားကိုလည္းအေအးခံထားတဲ့မာလကာ႐ြက္ ေရေႏြးၾကမ္းကို နားထဲ အစက္ခ် ေပးလွ်င္ သက္သာေစပါတယ္။
၁၂။ ဓာတ္မတည့္လို႔ ျဖစ္တဲ့ အေရျပား ယားနာေတြကိုလည္းမာလကာ႐ြက္ ေခ်ၿပီး အုံရင္မ်ားစြာ သက္သာေစပါတယ္။
၁၃။ ေခ်ထားတဲ့ မာလကာ႐ြက္ ကလည္း ပိုးေကာင္ ကိုက္ထားတဲ့ အဖုအပိမ့္ေတြ၊ အနာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။
၁၄။ ဒါ့အျပင္ မာလကာ႐ြက္ကို ညက္ေအာင္ေထာင္းၿပီး ၀က္ၿခံဖုေတြ အေပၚမွာ အုံေပးရင္ ၀က္ၿခံကို ကုသ ေပးႏိုင္ပါတယ္။
၁၅။ မ်က္ႏွာမွာ အမည္းစက္ေတြ ျဖစ္ေနရင္ မာလကာ႐ြက္ကို ေရအနည္းငယ္ ေရာကာ ညက္ေအာင္ ေထာင္းၿပီး ရလာတဲ့ အရည္နဲ႔ မ်က္ႏွာကို ေခ်းခြၽတ္ ႏိုင္ပါတယ္။
၁၆။ အထက္ပါအရည္ကိုလည္းမ်က္ႏွာ ေပါင္းတင္ေပးရင္အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈကို အထိုက္အေလ်ာက္တားဆီးေပးႏိုင္ပါတယ္
၁၇။ ေရထဲ ထည့္ျပဳတ္ထားတဲ့ မာလကာ႐ြက္ေတြကို အေအးခံၿပီး ဦးေရျပားမွာ ပြတ္ေခ်ႏွိပ္နယ္ ေပးျခင္းျဖင့္ ဆံပင္ကြၽတ္ျခင္းကို သက္သာေစပါတယ္။
Credit to oranginal writer
