လွယ်လွယ်ကူကူထမင်ပေါင်းအိုးနဲ့သီးစုံထောပတ်ထမင်းချက်နည်း
ထောပတ်ထမင်းတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
၁။ဆန် နို့ဆီဘူး2လုံး (ရေဖြင့် ဆေးထားပေးပါ)
၂။ထောပတ် 80 ဂရမ်
၃။မုန်လာဥနီ 1ခွက်စာ (အတုံးလတ်များ တုံးပါ)
၄။ပဲသီးအစိမ်းလုံး1ခွက်စာ
၅။စပျစ်သီးခြောက်အညို 1ခွက်စာ
၆။သီဟိုဌ်စေ့ 1ခွက်စာ (ထက်ခြမ်းခြမ်းထားပါ)
၇။ပြောင်းဖူးစေ့ အနည်းငယ်
၈။ကြက်သွန်နီ 2လုံး (ပါးပါးလှီးပါ)
၉။ကလေဝရွက် 3ရွက်
၁၀။သစ်ဂျပိုး ခေါက်၁ခု
၁၁။လေညှင်းပွင့် 2ခု
၁၂။ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း 3ဇွန်း
၁၃။ကြက်သားမှုန့် – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 3ဇွန်း
၁၄။ငရုတ်ကောင်းမှုန့် – အနညးငယ်
ချက်ပြုတ်နည်း
ဒယ်ထဲထောပတ်များကို ထည့်ပြီ ထောပတ် အရည်ပျော်လျှင် ကြက်သွန်နီများကို ဆီပူထိုးပေးပါ။
ပြီနောက်သစ်ဂျပိုး၊ကလေဝရွက်၊ လေညှင်း၊ထည့်ပြီ၁မိနစ်ခန့် ရောမွှေပေးပါ။
ပြီမှသီဟိုဌ်စေ့၊မုန်လာဥနီ၊ ပဲသီး(သို့)ဘိုစားပဲ၊ ပြောင်းဖူးတို့ထည့်ပြီနောက်ထပ် 1မိနစ်ခန့်တည်ထားပါ။
ထို့နောက်ဆန်ထည့်ထားသော Rice Cooker ထဲသို့ ဒယ်ထဲမှ ထောပတ်ရည်၊ မုန်လာဥနီ၊ ပဲသီး၊ ပြောင်းဖူး၊သီဟိုဌ်စေ့၊ စပျစ်ခြောက် တို့ကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။
ရေ၊ ဆား၊ ကြက်သားမှုန့်တို့ကိုထည့်ပြီထမင်းရိုးရိုးချက်သလိုပဲချက်ပေးပါ။ ထောပတ်ထမင်းကျက်ပြီဆိုလျှင် သမအောင်ယောက်မဖြင့် ရောမွှေလိုက်ပါ။
ထို့နောက်အရသာအနေတော်လျှင်အရသ ရှိသောထောပတ်ထမင်းကို ကြက်သားဟင်း၊ ငပိကြော်၊ ချဉ်ပေါင်ရွက်ဟင်းချိုတို့ဖြင့် တွဲဖက်သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီရှင့်
ဖိုလ်တိုခရက်ဒစ်
လြယ္လြယ္ကူကူထမင္ေပါင္းအိုးနဲ႕သီးစုံေထာပတ္ထမင္းခ်က္နည္း
ေထာပတ္ထမင္းတြင္ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ဆန္ နို့ဆီဘူး2လုံး (ေရျဖင့္ ေဆးထားေပးပါ)
၂။ေထာပတ္ 80 ဂရမ္
၃။မုန္လာဥနီ 1ခြက္စာ (အတုံးလတ္မ်ား တုံးပါ)
၄။ပဲသီးအစိမ္းလုံး1ခြက္စာ
၅။စပ်စ္သီးေျခာက္အညိဳ 1ခြက္စာ
၆။သီဟိုဌ္ေစ့ 1ခြက္စာ (ထက္ျခမ္းျခမ္းထားပါ)
၇။ေျပာင္းဖူးေစ့ အနည္းငယ္
၈။ၾကက္သြန္နီ 2လုံး (ပါးပါးလွီးပါ)
၉။ကေလ၀ရြက္ 3ရြက္
၁၀။သစ္ဂ်ပိုး ေခါက္၁ခု
၁၁။ေလညႇင္းပြင့္ 2ခု
၁၂။ဆားလက္ဖက္ရည္ဇြန္း 3ဇြန္း
၁၃။ၾကက္သားမွုန႔္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း 3ဇြန္း
၁၄။င႐ုတ္ေကာင္းမွုန႔္ – အနညးငယ္
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
ဒယ္ထဲေထာပတ္မ်ားကို ထည့္ၿပီ ေထာပတ္ အရည္ေပ်ာ္လၽွင္ ၾကက္သြန္နီမ်ားကို ဆီပူထိုးေပးပါ။
ၿပီေနာက္သစ္ဂ်ပိုး၊ကေလ၀ရြက္၊ ေလညႇင္း၊ထည့္ၿပီ၁မိနစ္ခန႔္ ေရာေမႊေပးပါ။
ၿပီမွသီဟိုဌ္ေစ့၊မုန္လာဥနီ၊ ပဲသီး(သို့)ဘိုစားပဲ၊ ေျပာင္းဖူးတို့ထည့္ၿပီေနာက္ထပ္ 1မိနစ္ခန႔္တည္ထားပါ။
ထို့ေနာက္ဆန္ထည့္ထားေသာ Rice Cooker ထဲသို့ ဒယ္ထဲမွ ေထာပတ္ရည္၊ မုန္လာဥနီ၊ ပဲသီး၊ ေျပာင္းဖူး၊သီဟိုဌ္ေစ့၊ စပ်စ္ေျခာက္ တို့ကို ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။
ေရ၊ ဆား၊ ၾကက္သားမွုန႔္တို့ကိုထည့္ၿပီထမင္းရိုးရိုးခ်က္သလိုပဲခ်က္ေပးပါ။ ေထာပတ္ထမင္းက်က္ၿပီဆိုလၽွင္ သမေအာင္ေယာက္မျဖင့္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။
ထို့ေနာက္အရသာအေနေတာ္လၽွင္အရသ ရွိေသာေထာပတ္ထမင္းကို ၾကက္သားဟင္း၊ ငပိေၾကာ္၊ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ဟင္းခ်ိဳတို့ျဖင့္ တြဲဖက္သုံးေဆာင္နိုင္ပါၿပီရွင့္
ဖိုလ္တိုခရက္ဒစ္
